A La Casa del Filò i pasti non vengono da strutture esterne ma una cuoca specializzata, seguendo le indicazioni di una nutrizionista, ogni giorno cucina i piatti condividendoli in base alle preferenze degli ospiti stessi. Vengono scelti alimenti genuini che seguono la stagionalità con alta attenzione alla provenienza e dando precedenza alle produzioni delle realtà locali.

La cucina non è un luogo chiuso e inaccessibile: lo stesso anziano, se ne ha piacere, supervisionato dalla cuoca e limitatamente ad uno spazio a lui riservato lontano da punti pericolosi, può cucinare o anche semplicemente sedersi e, davanti ad un thè, chiacchierare, fare filò, con il personale della cucina.